Fleischgerichte

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Wählen Sie im folgenden Ihre zu druckenden Kategorien aus. Legen Sie anschließend fest, welche Spalten für Sie relevant sind und drucken Sie ihre Preisliste aus.
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Filtern Sie nach gewünschten Produkteigenschaften, indem Sie die entsprechenden Icons anklicken.

Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten.
Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten.
Leichte Vollkost
„DGE-ZERT-KONFORM“: kennzeichnet Komponenten, mit denen die Erstellung von Speiseplänen für eine gesundheitsfördernde Verpflegung nach den DGE-Qualitätsstandards erleichtert wird.

Über das Dropdown-Menü schließen Sie Allergene und Zusatzstoffe aus, welche die Produkte nicht enthalten sollen.

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Leichte Vollkost
Gefüllte Putenröllchen mit Spinat, im Fond geschmort (ohne Sauce). Beutel 1500 g (12 Putenröllchen+Fond)
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten. Leichte Vollkost
Gefüllte Rinderroulade mit Gemüse, im Fond gegart. Schale 1500g (Fleisch vorgegart 12x100g)
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten. Leichte Vollkost DGE-ZERT-KONFORM
Kalbsbraten im Fond gegart. In Scheiben geschnitten. Schale 3100 g (Fleisch vorgegart 36x40g)
Leichte Vollkost
Kalbsroulade gefüllt mit Spinat, im Fond gegart. Beutel 1500 g (vorgegart 12 x 100 g )
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten. Leichte Vollkost DGE-ZERT-KONFORM
Putenbrustbraten im Fond gegart (ohne Sauce). Schale 3100 g (Fleisch vorgegart 36x45g)
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten. Leichte Vollkost
Rinderbraten im Fond gegart. In Scheiben geschnitten. Schale 3100 g (Fleisch vorgegart 36x40g)
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten. Leichte Vollkost
Schweinerückenbraten im Fond gegart. Schale 3100 g (Fleisch vorgegart 36x40g)
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten.
Wurstgulasch nach ostdeutscher Art, mit Jagdwurst, in Tomaten-Sahne-Sauce. Beutel 3000 g (Fleisch vorgegart 1100 g)
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten. Leichte Vollkost
Zarter Tafelspitz vom Rind im Fond gegart. In Scheiben geschnitten. Schale 3100 g (Fleisch vorgegart 36x40g)
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