Kalb

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TK
Kalbsbäckchen in eigener Jus am Stück gegart, mit Röstgemüse und... Karton 5400 g (20 x 270 g)
Leichte Vollkost
Kalbsbraten im Fond gegart. In Scheiben geschnitten. Schale 3100 g (Fleisch vorgegart 36x40g)
TK
Kalbsbraten in eigener Jus in klassisch gekochter Sauce, in Scheiben... Karton 5000 g (20 x 250 g)
Kalbsrahmgeschnetzeltes aus der Nuss, in der Pfanne gebraten, in... Beutel 3000 g (Fleisch vorgegart 800 g)
TK
Kalbsrahmgeschnetzeltes aus der Nuss, in der Pfanne gebraten, in... Karton 5000 g (20 x 250 g)
Leichte Vollkost
Kalbsrahmgulasch aus der Kalbsnuss, in Rahmsauce. Beutel 3000 g (Fleisch vorgegart 1100 g)
Leichte Vollkost
Kalbsroulade gefüllt mit Spinat, im Fond gegart. Beutel 1500 g (vorgegart 12 x 100 g )
Kleine Kalbsrouladen gefüllt mit Steinpilzen und Pesto, in leichtem... Schale 3000 g (Fleisch vorgegart 24x64g)
Leichte Vollkost TK
Semerrolle vom Kalb am Stück, gewürzt, im eigenen Fond gegart. Beutel 2 Stück(vorgegart ca. 2300 g)
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