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Tiefkühlprodukt Enthält Alkohol
Briocheküchlein luftiges Küchlein aus Briocheteig, abgerundet mit Pistazien, ø 6 cm.
Briocheküchlein luftiges Küchlein aus Briocheteig, abgerundet mit Pistazien, ø 6 cm. Karton 2400 g (30 x 80 g)
Menge
Vegetarisch Tiefkühlprodukt
Cheesecake "Winter Time" Mascarpone verfeinert mit winterlichen Gewürzen, Orangen-Zimt-Biskuit und karamellisierten Haselnüssen, Im großen Weckglas.
Cheesecake "Winter Time" Mascarpone verfeinert mit winterlichen Gewürzen, Orangen-Zimt-Biskuit und karamellisierten Haselnüssen, Im großen Weckglas. Karton 1320 g (12 x 110 g)
Menge
Tiefkühlprodukt
Dominostein "Sander-Style" aus Marzipanmousse mit Vanille und Zimt, mit einer Orangen-Preiselbeer-Schicht, auf saftigem Lebkuchenbiskuit, 4 x 4 cm.
Dominostein "Sander-Style" aus Marzipanmousse mit Vanille und Zimt, mit einer Orangen-Preiselbeer-Schicht, auf saftigem Lebkuchenbiskuit, 4 x 4 cm. Karton 1225g (35 x 35g)
Menge
Enthält Alkohol
Entenkeule gegart in Sauce.
Entenkeule gegart in Sauce. Schale 2800 g (6 Stück)
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten.
Ententerrine mit Orangengelee verfeinert mit Spinat, 5,5 x 32,5 cm.
Ententerrine mit Orangengelee verfeinert mit Spinat, 5,5 x 32,5 cm. Schale 800 g
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten. Vegan
Gefüllter Bratapfel mit Marzipan, Mandeln und Rosinen
Gefüllter Bratapfel mit Marzipan, Mandeln und Rosinen Beutel 150 g
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten.
Geschmorte Gänsebrust, sous-vide gegart, ohne Knochen, im Fond, 8 Stück.
Geschmorte Gänsebrust, sous-vide gegart, ohne Knochen, im Fond, 8 Stück. Beutel 2200 g (8 Stk. + Fond)
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten.
Geschmorte Gänsebrust, sous-vide gegart, ohne Knochen, im Fond.
Geschmorte Gänsebrust, sous-vide gegart, ohne Knochen, im Fond. Beutel 275 g
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten.
Geschmorte Gänsekeule, sous-vide gegart, im Fond 8 Stück
Geschmorte Gänsekeule, sous-vide gegart, im Fond 8 Stück Beutel 3000 g (8 Stk. + Fond)
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten.
Geschmorte Gänsekeule, sous-vide gegart, im Fond.
Geschmorte Gänsekeule, sous-vide gegart, im Fond. Beutel 375 g
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten.
Gänsejus klassischer Ansatz für feine Saucen.
Gänsejus klassischer Ansatz für feine Saucen. Beutel 3000 g
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten.
Hirschedelgulasch mit Pfifferlingen, in herzhafter Sauce mit Preiselbeeren.
Hirschedelgulasch mit Pfifferlingen, in herzhafter Sauce mit Preiselbeeren. Beutel 250 g
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten.
Hirschgulasch mit Pfifferlingen, in herzhafter Sauce mit Preiselbeeren.
Hirschgulasch mit Pfifferlingen, in herzhafter Sauce mit Preiselbeeren. Beutel 3000 g
Menge
Tiefkühlprodukt Enthält Alkohol
Mandelnougat mit Zwetschge auf Nussboden zartschmelzende Mandelnougatmousse mit Dulcey-Schokolade und fruchtigen Zwetschgenspiegel, ø 5 cm.
Mandelnougat mit Zwetschge auf Nussboden zartschmelzende Mandelnougatmousse mit Dulcey-Schokolade und fruchtigen Zwetschgenspiegel, ø 5 cm. Karton 1200 g (20 x 60 g)
Menge
Tiefkühlprodukt Enthält Alkohol
Nussknacker geschichtete Schnitte aus Orangen-Mandel-Biskuit, Orangenspiegel, Nougatmousse, dunkler Mousse und gerösteten Nüssen, 12,5 x 27 cm.
Nussknacker geschichtete Schnitte aus Orangen-Mandel-Biskuit, Orangenspiegel, Nougatmousse, dunkler Mousse und gerösteten Nüssen, 12,5 x 27 cm. Karton 4400 g (4 x1100 g)
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten.
Rosenkohl (extra vorgegart) verfeinert mit Speck und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Muskat.
Rosenkohl (extra vorgegart) verfeinert mit Speck und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Muskat. Beutel 2000 g
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Tiefkühlprodukt
Rosenkohl verfeinert mit Speck und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Muskat.
Rosenkohl verfeinert mit Speck und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Muskat. Beutel 2000 g
Menge
Tiefkühlprodukt Enthält Alkohol
Schokoladen-Nougat-Tarte zartschmelzende Nougatmousse mit gerösteten Nüssen, im knusprigen Schokoladen-Tartelette, mit einer Eierlikör-Nocke.
Schokoladen-Nougat-Tarte zartschmelzende Nougatmousse mit gerösteten Nüssen, im knusprigen Schokoladen-Tartelette, mit einer Eierlikör-Nocke. Karton 1152 g (36 x 32 g)
Menge
Glutenfrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist glutenfrei. Endprodukte können Spuren von Gluten enthalten. Laktosefrei nach Rezeptur: Die Rezeptur ist laktosefrei. Endprodukte können Spuren von Milch/Laktose enthalten. Vegan Tiefkühlprodukt
Schokoladenbrownie mit Mandarine, Spekulatiuscreme und Cranberry-Pistazien-Topping, 3 x 7 cm.
Schokoladenbrownie mit Mandarine, Spekulatiuscreme und Cranberry-Pistazien-Topping, 3 x 7 cm. Karton 1680 g (28 x 60 g)
Menge
Tiefkühlprodukt Enthält Alkohol
Schwarzwälder Kirsch "Winter Time" Kirschsauce, weiße Mousse mit Kirschwasser und winterlichen Gewürzen, ausgarniert mit knusprigen Schokoladenstreuseln und Schokoladenperlen, im Island-Glas.
Schwarzwälder Kirsch "Winter Time" Kirschsauce, weiße Mousse mit Kirschwasser und winterlichen Gewürzen, ausgarniert mit knusprigen Schokoladenstreuseln und Schokoladenperlen, im Island-Glas. Karton 800 g (16 x 50 g)
Menge
Tiefkühlprodukt Enthält Alkohol
Steinpilz-Kartoffel-Törtchen mit Mozzarella und Gouda gratiniert ø ca. 6 cm.
Steinpilz-Kartoffel-Törtchen mit Mozzarella und Gouda gratiniert ø ca. 6 cm. Karton 2400 g (30 x 80 g)
Menge
Tiefkühlprodukt Enthält Alkohol
Sweet Christmas helle Lebkuchenmousse auf fruchtig-süßem Cranberry-Preiselbeer-Ragout mit gerösteten Kürbiskernen und knusprigen Butterstreuseln, im Mini-Bubbleglas.
Sweet Christmas helle Lebkuchenmousse auf fruchtig-süßem Cranberry-Preiselbeer-Ragout mit gerösteten Kürbiskernen und knusprigen Butterstreuseln, im Mini-Bubbleglas. Karton 840 g (24 x 35 g)
Menge
Tiefkühlprodukt Enthält Alkohol
Sweet Christmas helle Lebkuchenmousse auf fruchtig-süßem Cranberry-Preiselbeer-Ragout mit gerösteten Kürbiskernen und knusprigen Butterstreuseln, Negativ für Mini-Bubbleglas.
Sweet Christmas helle Lebkuchenmousse auf fruchtig-süßem Cranberry-Preiselbeer-Ragout mit gerösteten Kürbiskernen und knusprigen Butterstreuseln, Negativ für Mini-Bubbleglas. Karton 1050 g (30 x 35 g)
Menge
Tiefkühlprodukt Enthält Alkohol
Tonkabohnen-Crème-Brûlée mit Rotweinbirnenragourt und ein Topping aus karamellisierten Walnüssen, im kleinen Weckglas.
Tonkabohnen-Crème-Brûlée mit Rotweinbirnenragourt und ein Topping aus karamellisierten Walnüssen, im kleinen Weckglas. Karton 1920 g (32 x 60 g)
Menge
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